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식용유 종류와 용도에 맞게 사용하려면? 다양한 요리에 활용되는 식용유의 종류가 참 많죠? 하지만 잘못 사용할 경우 벤조피렌 등의 발암물질이 생성되고 유익한 지방산이 파괴도어 나쁜 기름으로 변하게 됩니다. 올바르게 섭취한 기름은 우리 몸에 필요한 지방산을 공급하고 지용성 비타민이 잘 흡수되도록 도움을 줍니다. 기름을 용도에 맞게 건강하게 사용하는 방법을 알아보겠습니다. 1. 발연점이란? 기름마다 발연점이 다른데 발연점이란 식용유지를 가열할 때 유지 표면에서 연기가 나기 시작하는 온도를 말합니다. 발연점은 기름마다 다르고 기름을 어떻게 정제하느냐에 따라 차이가 날 수 있습니다. 식용유의 종류는 크게 원물을 그대로 눌러 짜낸 압착유와 추출한 기름을 정제한 정제유로 나누어집니다. 참기름, 들기름과 같은 압착유는 보통 발연점이 160~170℃로 낮고,.. 2022. 12. 24.
2023년 고속도로 앞지르기 달라지는 도로교통법은? 내년 1월부터 도로교통법이 개정되면서 고속도로에서 앞지르기를 할 경우 정해진 규정을 위반한 경우 승용차 기준 7만 원의 과태료가 부과됩니다. 고속도로 주행 시 정확한 앞지르기 규정과 고속도로 지정 차로제에 대해 알아보겠습니다. 1. 고속도로 앞지르기 규정 버스전용차로를 제외한 1차로는 추월 차선인데 간혹 1차로에서 정속주행 하시는 분들이 많습니다. 고속도로에서 1차로 주행은 도로교통법을 위반하는 행위입니다. ▶ 고속도로 앞지르기는 반드시 앞차의 좌측 차선을 이용하고 앞지르기 한 후에는 주행 차로로 다시 복귀하는 것이 원칙 ▶ 앞지르기 하기전 방향지시등을 통해 다른 차량에게 추월한다는 신호를 주어야 함. ▶ 앞차 좌측에 다른 차가 앞차와 나란히 가고 있을 경우 앞지르기 금지. ▶ 교차로나 터널 안, 다리 .. 2022. 12. 22.
도시가스 절약하고 캐쉬백 신청하는 법 올 겨울 잦아진 한파에 난방비까지 인상되어 난방비 절약을 실천하고 계신 분들이 많이 계실 텐데요. 오늘은 한국가스공사에서 전 국민을 대상으로 운영하고 온라인으로 간편하게 신청할 수 있는 '도시가스 절약 캐시백'에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 1. 도시가스 절약캐쉬백 제도란? 한국가스공사에서 전국민을 대상으로 동절기 도시가스 사용량 감축을 위해 운영하는 제도로 전년도 사용량보다 7% 이상 절약하면 절감량에 따라 현금으로 돌려주는 제도입니다. 2. 신청기간/ 참여대상 2022.12월 ~ 2023. 01월(2개월간) 주택난방용/중앙난방용 도시가스 요금제 사용자는 누구나 참여가능 하며 난방 목적이 아닌 취사용/취사전용 요금제 사용자나 전출 세대 등 전년도 사용량 자료가 없는 세대는 참여 제외입니다. 3. 절.. 2022. 12. 21.
칠순 생신상 울산 떡케이크 별하케이크 후기 아빠의 칠순을 맞이해서 칠순잔치를 준비하다가 멀리서 친척분들까지 초대하고 싶다고 하셔서 장소, 상차림, 케이크까지 준비하게 되었는데요. 칠순상은 안나의 홈파티라는 업체에서 대여하였고 칠순 떡과 케이크는 별하 케이크에서 주문하여 진행하였습니다. 울산 롯데호텔 봄경에 장소를 예약하고 예약시간에 맞춰 안나의 홈파티에서 미리 상을 세팅하여 주셨는데 사진도 정성스럽게 찍어주시고 간단한 진행까지 재미있게 잘해주셔서 어색하지 않게 잔치를 잘 마무리할 수 있었습니다. 칠순상에 올린 떡과 케이크는 울산 동구에 있는 별하케이크 에서 주문하였습니다. 케이크에서 돈이 나오는 반전 케이크를 찾다가 알게된 곳인데 국산재료로 쌀가루, 찰수수도 직접 빻아서 사용하시고 케이크도 바닐라 앙금 크림을 사용해서 만드신다고 해서 더 믿음이 .. 2022. 12. 21.

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