미세먼지 배출에 좋은 음식은?

미세먼지가 최근 다시 심해지고 있습니다. 미세먼지는 인체에 치명적인 영향을 주는 1급 발암물질로 미세먼지가 심한 날에는 외출을 삼가는 것이 좋고 평소 체내 미세먼지 배출을 돕고 면역력 강화에 도움을 주는 음식을 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 오늘은 미세먼지로부터 조금이나마 건강을 지킬 수 있는 미세먼지 배출에 도움을 주는 음식들을 알려드리겠습니다. 

 

 

◈ 미세먼지 배출에 좋은 음식

1. 해조류

미역 등 해조류에 많은 클로렐라는 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등을 함유해 다이옥신, 카드뮴, 납 등 중금속을 몸 밖으로 배출시키는데 효과적입니다. 해조류에 든 다당류인 알긴산은 중금속을 흡착해 배출시키고 베타카로틴은 호흡기 점막을 강화시켜 미세먼지 침투를 막는데 도움이 됩니다. 

2. 미나리

미나리는 체내 중금속을 몸 밖으로 배출해주는 효능이 탁월한 대표적인 해독 식품입니다. 미나리는  간 기능 향상과 피로해소를 돕고 산성화 된 몸을 중화시켜주는 식품입니다. 미나리를 섭취할 때는 소화기를 자극하지 않도록 생으로 드시는 것보다 익혀서 드시는 것이 더 좋습니다.

3. 브로콜리

브로콜리는 '설라판' 이라는 성분이 들어있어 폐에 붙은 유해물질을 제거해주고 비타민C와 베타카로틴 성분은 피부나 점막의 저항력을 강화해 세균 감염 방지에 효과적입니다. 브로콜리의 항산화 물질을 충분히 섭취하려면 브로콜리의 줄기까지 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 생강

생강은 몸을 따뜻하게 하고 양기를 돋궈주는 효과가 음식으로 옛 한방에서는 감기를 치료하는 약재로도 많이 쓰였는데 염증 완화, 소화력 증진, 신진대사 증진에 도움이 되는 식품입니다. 생강의 맵싸한 성분인 진저롤과 쇼가올은 살균작용을 돕고 기침과 가래를 완화하는데도 도움이 됩니다. 생강을 차로 우려 마시면 수분 섭취를 더해 더욱 적극적으로 미세먼지 배출을 유도할 수 있습니다.

5. 도라지

도라지에는 '사포닌'이라는 성분이 많이 함유되어 있어 기침, 가래, 천식 등을 완화해주고 염증을 줄여주기 때문에 기관지 및 호흡기 건강에 좋습니다. 또한 도라지는 혈당 조절과 콜레스테롤을 낮추고 칼슘이 다량 함유되어 골다공증 예방에도 좋습니다. 도라지 뿌리에는 사포닌의 일종인 플라티코닌 성분을 함유하고 있어 해열, 진통 등의 효과도 있습니다.

6. 배

배에는 '루테올린' 성분이 다량 함유되어 기관지 염증을 완화해주고 기침과 가래를 줄여주는 역할을 합니다. 또한 폴리페놀 등 항산화 성분이 많아 항암효과와 면역력 증진에도 좋은 음식입니다. 특히 배껍질에 루테올린이 많이 들어있기 때문에 잘 씻어서 껍질째 섭취하면 더욱 좋습니다.

7. 녹차

녹차의 떫은맛을 내는 '탄닌'은 면역력을 강화하고 체내에 중금속이 쌓이는 것을 억제해 기관지 내 미세먼지를 씻어 배출하는데 효과적입니다. 또한 카테킨 성분이 중금속의 유입과 축적을 막아줍니다. 단 탄닌은 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 식후에 녹차를 바로 마시지 말고 식사 후 30~60분이 지난 다음 마시는 것이 좋습니다.

8. 마늘

마늘에는 살균효과가 뛰어난 성분인 알리신과 비타민B1이 있어 항염증 작용을 하고 기관지의 염증을 개선하는데 도움이 됩니다. 마늘은 조직을 잘게 부숴야 알리신 효과가 더 우수해지기 때문에 잘게 썰어 양념으로 활용하거나 입에서 오래 씹는 것이 좋습니다.

9. 물

가장 기본인 물을 하루 2ℓ정도 충분히 마시게 되면  혈액의 수분 비율이 높아져  체내 미세먼지 농도를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 수분 섭취로 인해 호흡기 점막이 건조하지 않아 미세먼지가 쉽게 침투하지 못하도록 해줍니다.

 

미세먼지에 좋은 식품을 알아보았습니다. 평소 미세먼지에 좋은 음식들 잘 챙겨드시고  미세먼지로 부터 건강 잘 챙기시길 바랍니다.