참외 효능 및 부작용 참외 고르는 방법

여름 과일의 대표적인 참외는 우리나라에서 자체 개발한 품종으로 코리안 멜론 이라고도 합니다. 참외는 90% 정도의 수분으로 이루어져 있어 여름철 갈증해소와 피로회복에 좋은 과일입니다. 참외는 영양가가 없는 과일이라고 생각하시는 분들도 많은데 참외는 다른 과채류에 비해 열량과 비타민이 매우 풍부한 과일입니다. 참외의 다양한 효능과 부작용, 참외 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

1. 참외효능

① 피로회복

 

참외는 비타민C가 다량 함유되어 있어 혈액을 맑게 하고 혈액순환이 잘되도록 하여 신진대사를 촉진시켜 피로물질을 빠르게 제거하여 피로를 회복합니다.

 

② 엽산 풍부

참외는 임신했을 때 꼭 필요한 영양소 중 하나인 엽산이 풍부하여 태아의 성장을 돕고 조산, 기형아 예방, 조기 출산을 방지합니다. 임산부가 참외 1개만 먹어도 엽산의 하루 권장량을 채울 수 있다고 하니 임산부가 섭취하면 좋을 것 같습니다.

 

③ 탈수 예방

참외는 90%가 수분으로 이루어져 있을 만큼 과즙이 많아 여름철 갈증을 해소하고 당분이 신체 에너지를 빠르게 공급하여 탈수를 예방해 줍니다.

 

④ 피부미용

참외에 함유된 비타민 C는 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부노화를 예방하는 효과가 있으며 비타민 C는 콜라겐 합성에 도움을 주어 피부미용에 도움이 됩니다.

 

⑤ 심혈관질환 예방

참외는 체내 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막으며 활성산소를 억제하고 혈전을 방지해 혈액순환을 원활히 하고 참외의 식이섬유는 나트륨을 배출해 동맥경화, 고혈압과 같은 질환을 예방하고 심혈관건강에 도움이 됩니다.

 

⑥ 식중독 예방

여름에는 고온다습한 날씨로 식중독의 위험이 많은데요. 참외는 살균 및 해독의 효과가 있어 세균이나 바이러스 등의 유해균을 제거하여 식중독을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

2. 참외 부작용

참외는 차가운 성질이 있어 소화기관이 약하거나 수족냉증이 있는 사람이라면 과도한 섭취 시 복통, 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 참외는 칼륨 함량이 높은 과일로 신장 질환이 있는 경우는 섭취에 주의가 필요합니다.

 

3. 맛있는 참외 고르는 방법

참외는 향이 진하고 하얀 줄무늬가 선명한 것이 좋습니다. 사이즈가 조금 작은 것이 단맛이 강하고 만졌을 때 단단하고 배꼽이 작은 참외를 선택하는 것이 좋습니다.

 

4. 참외껍질과 참외씨는 먹어도 될까?

참외는 껍질과 씨에 가장 많은 영양분을 가지고 있는데 천연 항산화제인 베타카로틴은 과육보다 껍질에 5배나 많은 양을 함유하고 있습니다. 참외씨는 영양가가 없고 독이 된다라는 엇갈린 의견들이 많은데 참외씨에는 엽산이 과육보다 참외씨에 3배 이상 많은 양을 함유 하고하고 있습니다.

 

이렇게 참외의 다양한 효능을 보고자 한다면 참외를 드실 때는 식초나 베이킹파우더로 잔류 농약을 깨끗하게 세척하여 껍질채 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

참외의 다양한 효능과 부작용, 참외 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 참고하셔서 건강에 도움되셨으면 좋겠습니다.